Asti, Kuleler & Palio Şehri 

Asti 76000 nüfusu ile denizden 123 metre yüksekte ve 151 km2 yüzölçümü olan bir Provinz şehirdir. İnsan eliyle düzenlenmiş/sekilenmiş üzüm bağları UNESCO Kültür Mirası Listesindedir.
Neleri ünlüdür?
Şehrimiz Beyaz Fassone inekleri (çok kaliteli eti), Fındık Bahçeleri ve fındıklı pastaları, Eşek etinden yapılmış Agnolotti si (bir tür Ravioli), Trüf mantarı, festivali (5000€ kg), Vitello tornato (dana eti üzerinde ton balıklı bir sos ile), Ton balıkllı Rus (Amerikan) Salatası, Bollito (haşlanmış et karışımı), Gorgonzola Peyniri (Otlu peynir Danish Blu, Rockfor) ancak Gorgonzola daha krem şeklinde, Keçi sütü ve peynirleri, Pirinç (Risotto Pirinci) ile ünlüdür.
Tarihi olarak ilk defa İÖ 89 yılında Hasta adında ve Roma döneminde kurulduğu varsayılmaktadır. İS 5. YY da ise Piskoposluk merkezi olması ile Piemonte Bölgesinin en önemli şehri olmuştur. 13 YY a kadar Asti Kuzeyin en zengin şehirlerden birisi idi. Tüccar ailelerin burada yaşaması ve o zamanlar mal karşılığı (rehin, ipotek diyelim) tüm Avrupa’da özellikle Fransa, Hollanda ve bugünkü Almanya Bölgesinde (Germania) borç alabilir bir sistem kurması ile idi. 16 YY da ise Savoy Ailesinin kontrolüne geçmiştir. Birleşik İtalya sonrası ise Piemonte Eyaletine bağlanmıştır. Eyaletin başkenti Torino’dur.

Şehirde eskiden 100 ün üzerinde kuleler olduğu bilinmekte ve Asil ve Tüccar Ailelerin kendilerine şan için kule yaptırdıkları bilinmektedir. Turumuzda da bunlardan 3 tanesini görme şansına sahip olacağız.
İtalya’nın Siena’dan sonra Asti ikinci önemli at yarışlarının yapıldığı şerirdir. Eğersiz ancak dizginli olarak yarışılır. Yarış yapılan yerin adı Campo del Palio Asti. Önceleri şehrin sokaklarında olan yarış Piazza Alfieri de sonlanırmış. (Programda görülecektir). 1861 yılına kadar ise, Asti’nin tarihi at yarışı yani şehrin sokaklarında, Palazzo Mazzetti’den başlarmış. (Programda görülecektir)